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Mix hojas verdes, palta laminada, pepino, nueces, quinoa, salsa ranch, falafel.
Mix hojas verdes, palta laminada, pepino, tofu frito, salsa teriyaki y semillas de sésamo.
Mix hojas verdes, falafel, hummus, cebolla morada, tomate.
Mix hojas verdes, champiñón portobello apanado en panko, palta laminada, pimentón, brotes de alfalfa y espárragos.
Espárrago, choclo, pimentón, aceituna, tomate, champiñón, cebollada morada, mechada, seitán, queso cheddar, tofu, rúcula, palta, pesto, cebolla caramelizada, tomate cherry, porotos verdes.
Papas fritas, aros de cebolla, queso fundido, champiñones salteados más 2 salsas a elección.
8 tortillas con queso más 1 ingrediente a elección, acompañado de guacamole.
6 unidades.
Guacamole, tomate, cebollín, chile, salsa ácida y crema picante.
10 unidades más 2 salsas a elección.
8 unidades de tofu crispy con salsa teriyaki
Tofu crispy con mermelada de piña, merken y cebollín.
Tortilla rellena de mechada, quinoa, palta, tomate, lechuga y choclo, acompañado de hummus de betarraga, chips de vegetales y una salsa a elección.
Tortilla rellena de falafel de la casa, cebolla morada, tomate, pepino, lechuga y arroz, acompañado de hummus de betarraga, guacamole y dressing de maravilla en cama de rúcula.
Mechada vegetal acompañada de puré rústico y pimentones caramelizados.
Seitán salteado con cebollín, dientes de dragón y ají verde, acompañado de una porción de arroz, sésamo tostado y toques de aceite de sésamo.
Clásica preparación peruana de champiñones con leche de tigre, acompañado de yuca frita y salsa de mango.
No-pollo crispy en hummus de betarraga, palta laminada y salteado de tomate cherry con espárragos en vino blanco.
Croqueta de quinoa rellena de champiñón y queso, acompañado de palta laminada, mix de semillas tostadas en salsa de mango, cebollín fino y brotes.
Seitán saltado al puro estilo peruano con tomate, pimentón y cebolla morada, acompañado de arroz y papas fritas rústicas.
Puré de coliflor con fondos de alcachofa a la plancha, pesto de espinaca, mix de hojas verdes y brotes de alfalfa.
Arroz arborio con espárragos al vino blanco y queso, acompañado de seitán , mix de hojas verdes y brotes de alfalfa.
Papas fritas, queso fundido, tomate en cubos, cebollín, tofu salteado al vino blanco con toques de orégano y salsa picante.
Papas fritas, jugosa mechada, espárragos, tomate cherry, cebolla morada y queso fundido.
Papas fritas, cebolla caramelizada, champiñones con un toque de salsa de tomate, queso fundido, tofu salteado al vino blanco y salsa ranch.
Papas fritas, queso, seitán, champiñones y cebolla caramelizada.
Hamburguesa tipo falafel, lechuga, tomate, cebolla morada, hummus y salsa racha.
Seitán, champiñón, cebolla caramelizada, queso fundido, tomate y palta.
Lechuga, champiñón portobello apanado en panko, queso fundido, pimentones caramelizados y palta.
Hamburguesa NotCo, salsa BBQ, pepinillos, cebolla caramelizada y queso cheddar.
Tofu, queso cheddar, seitán, tomate, pepinillos, aros de cebolla, salsa BBQ y brotes de alfalfa.
Hamburguesa NotCo, tomate, pepinillos, lechuga, queso cheddar y salsa BBQ.
Seitán, cebolla caramelizada y champiñones salteados.
Seitán, palta, tomate, veganesa.
Seitán, tomate, porotos verdes, ají verde y veganesa.
Seitán y queso fundido.